粉條的制作食用由來已久，加(jia)工(gong)(gong)(gong)方式也從單一的手工(gong)(gong)(gong)漏瓢(piao)式加(jia)工(gong)(gong)(gong)逐漸豐(feng)富到(dao)多種(zhong)現代化(hua)粉條機(ji)加(jia)工(gong)(gong)(gong)工(gong)(gong)(gong)藝(yi)。粉條機(ji)具體有哪些類型呢？

　　一.從工藝上區分

　　粉條機(ji)加(jia)工(gong)工(gong)藝主要有四種：

　　1.漏瓢(piao)式：由以(yi)前的純(chun)手工(gong)加工(gong)演變而來，現(xian)在(zai)的漏瓢(piao)式粉條加工(gong)也被稱(cheng)作仿手工(gong)粉條生產線，屬于小型的粉條機(ji)設備。這種粉條加工(gong)是通過多個不(bu)同功能(neng)的獨立單(dan)機(ji)組合在(zai)一起，形(xing)成一條簡(jian)單(dan)的粉條生產線。

　　2.擠出式：特別(bie)適合小(xiao)型粉絲廠使用，投資少、工藝簡(jian)單(dan)、免凍(dong)免搓(cuo)洗、便捷操作易(yi)上手。

　　3.涂布鋪漿式：這(zhe)種工藝的粉(fen)(fen)條(tiao)機(ji)(ji)適用性廣(guang)泛，不僅可以(yi)制作紅薯粉(fen)(fen)條(tiao)粉(fen)(fen)絲，還可以(yi)制作粉(fen)(fen)皮粉(fen)(fen)片(pian)等，工藝的自動化(hua)程度要高于前兩個粉(fen)(fen)條(tiao)機(ji)(ji)設備。基本(ben)(ben)的生產環(huan)節都(dou)是機(ji)(ji)器完(wan)成(cheng)的，不過需(xu)要掛(gua)桿晾曬。加工成(cheng)本(ben)(ben)低(di)，價(jia)格也不高，普通投(tou)資戶(hu)均可接受。

　　4.全(quan)自動(dong)生(sheng)產線：是粉條加(jia)工技術當中，更先進科學的一(yi)種(zhong)加(jia)工技術。所(suo)有加(jia)工環節全(quan)自動(dong)生(sheng)產，人工負責(ze)監測(ce)設備(bei)運轉，生(sheng)產效率高。整機的占地(di)較大，造價高，更適合(he)大型粉條加(jia)工廠使用。

　　二.從自動化程度上區分

　　粉(fen)條機(ji)設(she)備的(de)價(jia)格很(hen)大(da)程(cheng)度(du)上是由(you)設(she)備的(de)自動化程(cheng)度(du)來(lai)決(jue)定(ding)的(de)。自動化程(cheng)度(du)較(jiao)高的(de)設(she)備有全自動粉(fen)絲機(ji)和涂布鋪漿式(shi)粉(fen)條機(ji)，生產(chan)線的(de)運(yun)轉(zhuan)需要電機(ji)驅(qu)動，用人(ren)(ren)少，工(gong)藝(yi)先進，屬于(yu)前期投資較(jiao)大(da)，但(dan)是從(cong)長遠生產(chan)角度(du)考慮(lv)更劃算(suan)。漏(lou)瓢式(shi)的(de)粉(fen)條機(ji)和擠出式(shi)粉(fen)條機(ji)就需要較(jiao)多的(de)人(ren)(ren)工(gong)操作，從(cong)晾(liang)粉(fen)、冷凍、搓散、切割、包裝都(dou)需要借助大(da)量人(ren)(ren)工(gong)，雖然設(she)備價(jia)格較(jiao)低但(dan)是人(ren)(ren)力成本(ben)變高了。

　　三.從(cong)加工(gong)量上劃分

　　漏瓢式(shi)、擠出式(shi)和涂布鋪漿式(shi)的粉(fen)條機設備加(jia)工量都不算(suan)大，工藝較為繁(fan)瑣(suo)，用(yong)時長。全自動的粉(fen)條機經(jing)過計算(suan)機設置后，可以(yi)進行(xing)大批量的生產(chan)，且生產(chan)效率高，粉(fen)條質量有保(bao)障(zhang)。

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