紅薯土豆磨粉機加工設備的挑選要根據當地實際情況，土地種植紅薯面積或許可能開展種植的面積，個人資金能力問題，電力和水源要足夠。

　　關于(yu)初加(jia)工者在資金和(he)當地(di)紅薯栽(zai)培(pei)面積(ji)答(da)應(ying)的(de)(de)情(qing)況下，可上一(yi)套相應(ying)的(de)(de)大型設備，整(zheng)套的(de)(de)裝備淀(dian)粉(fen)部(bu)(bu)分處理要(yao)量大，淀(dian)粉(fen)挑(tiao)選(xuan)一(yi)部(bu)(bu)分枯(ku)燥，一(yi)部(bu)(bu)分濕存(cun)，枯(ku)燥的(de)(de)用(yong)來(lai)存(cun)儲出(chu)(chu)售，濕存(cun)的(de)(de)用(yong)于(yu)自(zi)己加(jia)工粉(fen)條(tiao)(tiao)粉(fen)絲。粉(fen)條(tiao)(tiao)部(bu)(bu)分要(yao)根據自(zi)己的(de)(de)銷(xiao)(xiao)路來(lai)挑(tiao)選(xuan)設備巨細或許減少出(chu)(chu)產周(zhou)期。關于(yu)沒有銷(xiao)(xiao)路的(de)(de)用(yong)戶給予的(de)(de)主張：第(di)一(yi)年(nian)加(jia)工應(ying)以(yi)出(chu)(chu)售淀(dian)粉(fen)為主，淀(dian)粉(fen)出(chu)(chu)售市場很大，但(dan)(dan)出(chu)(chu)售淀(dian)粉(fen)和(he)粉(fen)條(tiao)(tiao)比較(jiao)，利潤要(yao)低，但(dan)(dan)第(di)一(yi)年(nian)的(de)(de)出(chu)(chu)產粉(fen)條(tiao)(tiao)的(de)(de)銷(xiao)(xiao)量不會太可觀(guan)，首(shou)要(yao)采(cai)購的(de)(de)可能是鄰(lin)近(jin)農戶或許簡略的(de)(de)包裝禮盒(he)，做好(hao)宣傳(chuan)工作，粉(fen)條(tiao)(tiao)銷(xiao)(xiao)路和(he)客戶是靠時刻積(ji)累下來(lai)的(de)(de)。

　　留(liu)意的(de)是紅(hong)薯(shu)屬(shu)于于時節(jie)性(xing)加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)，一般(ban)在(zai)霜降前后開挖，加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)時節(jie)可繼(ji)續30-45天，小型加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)一般(ban)在(zai)15-20天左(zuo)右，原(yuan)因是用來(lai)打(da)漿的(de)鮮薯(shu)不(bu)(bu)能寄存(cun)時刻過(guo)(guo)長，寄存(cun)時刻過(guo)(guo)長的(de)紅(hong)薯(shu)淀粉(fen)糖化(hua)提取率(lv)降低，其次紅(hong)薯(shu)表(biao)皮軟化(hua)，不(bu)(bu)易破壞。淀粉(fen)加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)和粉(fen)條加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)分(fen)紅(hong)兩個部(bu)分(fen)，紅(hong)薯(shu)加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)歸(gui)于時節(jie)性(xing)，粉(fen)條加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)應在(zai)淀粉(fen)處理完(wan)畢后再相續加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)。應在(zai)加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)期(qi)完(wan)結預期(qi)想象的(de)淀粉(fen)存(cun)儲量，用于加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)粉(fen)條。

　　紅薯打粉機工作原理：淀粉原料被送入喂料口后，在刺輥作用下被粉碎成絲狀，并被帶進錐磨座。在螺旋軸的推動下，被擠進由錐磨內外殼形成的狹小縫隙中，在錐磨內殼的轉動作用下物料進一步被擠壓、粉碎、研磨，從而使淀粉從纖維上游離出來。被研磨后的物料擠進分離筒后在攪拌軸的作用下與水充分混合，其中游離的淀粉溶入水中，通過分離篩流出并被收集待用，剩余的渣滓在攪拌軸的推進下，被推出分離筒外。