機械化的紅薯淀粉加工，是利用不同功能的紅薯淀粉機組合成生產線，經過清洗、粉碎、過濾、脫水、烘干等基本步驟將淀粉提取出來。淀粉提取工藝有很多種，無論是人工半自動還是全自動機械化的淀粉加工方式，都是先將薯塊粉碎研磨過濾，濕淀粉顆粒從塊根內部暴露分離得出的，區別在于不同的加工方式，生產出的淀粉品質、凈度、白度有很大差別。

　　紅(hong)薯(shu)(shu)根據特性(xing)和用途(tu)的(de)區別(bie)，可以劃分為很多種(zhong)，其中適(shi)合用于淀粉加(jia)工(gong)的(de)紅(hong)薯(shu)(shu)種(zhong)類應具備淀粉含量高、纖(xian)維素、果膠質含量少(shao)的(de)特點。那紅(hong)薯(shu)(shu)淀粉加(jia)工(gong)時(shi)選擇原料時(shi)要注意(yi)什么呢？？對此你了解多少(shao)呢？今天(tian)河南(nan)德豐機械(xie)制造有(you)限責任公司的(de)小編(bian)就這個問題來給(gei)你普及一下有(you)關知識，希望(wang)對你有(you)所幫助。

　　1、選擇存放(fang)期短，盡量是新(xin)鮮收(shou)獲(huo)的紅薯(shu)用來加工(gong)淀粉：剛(gang)收(shou)獲(huo)的紅薯(shu)新(xin)鮮飽滿(man)，淀粉含量高，及早加工(gong)，出(chu)粉率更(geng)高。而存入薯(shu)窖(jiao)的紅薯(shu)，在(zai)堆放(fang)過程中經(jing)由呼(hu)吸(xi)作用，一部分淀粉轉化(hua)為糖，使淀粉流失，影響淀粉產量。

　　2、選擇生長期長的紅薯(shu)(shu)，比(bi)如春(chun)薯(shu)(shu)：春(chun)薯(shu)(shu)栽種期早，經過(guo)夏秋兩季的生長積累，淀粉含量更多，達到20%--25%，比(bi)夏薯(shu)(shu)要好。

　　3、選擇健(jian)康(kang)無病害，無損(sun)傷霉(mei)爛的紅薯(shu)(shu)：有病變損(sun)害的紅薯(shu)(shu)，內部營養物質已經受到(dao)破壞。在加工過程中，淀(dian)(dian)粉(fen)及(ji)蛋白質不能很快(kuai)進行有序的沉淀(dian)(dian)分(fen)離，影響淀(dian)(dian)粉(fen)的提取和淀(dian)(dian)粉(fen)的品質。

　　4、選擇淀粉含量高(gao)的紅薯(shu)品種：商薯(shu)、徐薯(shu)都是很穩定的高(gao)淀粉品種紅薯(shu)，適合用于淀粉加工(gong)。

　　河南德豐機械制造有限責任公司是從事紅薯淀粉加工這方面實踐和研究，為完善薯類淀粉提取技術一直在努力，生產的薯類淀粉提取設備每小時加工薯類1噸到10噸型號齊全，設計簡單故障率低，智能化程度高，可遙控操作，本公司是一家專業的生產銷售薯類淀粉加工機廠家，如果在選擇公司的時候，大家一定要選擇信譽質量有保障的公司，本公司是一家經營多年，有著多年經驗的公司，所以如果你對此有需要，不妨聯系我們，相信是一個不錯的選擇。