小型紅薯磨粉機原料粉碎的基本原理是什么呢？？對此你了解多少呢？今天河南德豐機械制造有限責任公司的小編就這個問題來給你普及一下有關知識，希望對你有所幫助。

　　碎解(jie)的(de)作用(yong):紅薯(shu)淀(dian)(dian)(dian)粉主要儲(chu)藏(zang)于塊根的(de)肉質部分(fen)(fen),僅少量儲(chu)藏(zang)于內(nei)皮。碎解(jie)的(de)目的(de)就(jiu)是破壞紅薯(shu)的(de)組織結(jie)構，使微小的(de)淀(dian)(dian)(dian)粉顆粒(li)能夠順利(li)地(di)從(cong)塊根中解(jie)體(ti)分(fen)(fen)離(li)出來。從(cong)細(xi)胞中釋放的(de)淀(dian)(dian)(dian)粉，稱為游離(li)淀(dian)(dian)(dian)粉；殘留于渣滓內(nei)部細(xi)胞中的(de)稱為結(jie)合淀(dian)(dian)(dian)粉。

　　粉(fen)(fen)碎是鮮薯加工中為重(zhong)要的(de)工序之一，它關系到鮮薯的(de)出粉(fen)(fen)率和淀粉(fen)(fen)的(de)質量，粉(fen)(fen)碎的(de)要求在于：

　　1.盡可能的使鮮薯的細胞破裂，釋放出更多的游(you)離淀粉(fen)顆(ke)粒(li)；

　　2.易于分(fen)離(li)。并不(bu)希望皮渣過細(xi)，皮渣過細(xi)不(bu)利于淀粉與其他成份(fen)分(fen)離(li)，又(you)增加了分(fen)離(li)細(xi)渣的難(nan)度。

　　3.刺(ci)釘輥：固德威薯(shu)(shu)業(ye)生(sheng)產(chan)。鋼(gang)木合(he)制(zhi)，以特制(zhi)鋼(gang)釘為刺(ci)，釘齒鋒利、堅(jian)硬耐(nai)磨，可保(bao)證作業(ye)的(de)(de)連續性，粉(fen)碎(sui)細(xi)而均(jun)勻(yun)，將(jiang)紅薯(shu)(shu)粉(fen)碎(sui)成(cheng)象頭發(fa)一樣的(de)(de)纖維，保(bao)證紅薯(shu)(shu)淀(dian)粉(fen)的(de)(de)游離(li)，便于(yu)后續分(fen)離(li)，每小時可加工(gong)鮮薯(shu)(shu)4-6噸。這種(zhong)新型的(de)(de)淀(dian)粉(fen)粉(fen)碎(sui)設備，在經(jing)過一 級的(de)(de)刺(ci)釘輥粉(fen)碎(sui)后，將(jiang)稍大的(de)(de)顆粒進(jin)一步分(fen)揀，進(jin)行二級粉(fen)碎(sui)，二級粉(fen)碎(sui)是錘片式粉(fen)碎(sui)機，使粉(fen)碎(sui)更(geng)(geng)細(xi)，淀(dian)粉(fen)游離(li)率更(geng)(geng)高，粉(fen)碎(sui)動力更(geng)(geng)小。

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