淀粉加工專用型的紅薯建議在初冬或深冬季節進行，因為夏薯在收獲后進行短時間貯藏，可減少貯藏時間內對紅薯的消耗。對于紅薯淀粉機在加工時具體的流程是什么樣的呢？

　　1.選料和清洗

　　選(xuan)擇未(wei)受病蟲(chong)危害的(de)新鮮(xian)紅(hong)薯，清(qing)洗(xi)(xi)表(biao)面泥土(tu)。自動(dong)(dong)的(de)紅(hong)薯淀粉機清(qing)洗(xi)(xi)環節會采(cai)用自動(dong)(dong)上料、浸泡(pao)、攪拌、沖淋、淘洗(xi)(xi)等清(qing)洗(xi)(xi)技(ji)術。手(shou)工洗(xi)(xi)薯的(de)話就需要建立(li)洗(xi)(xi)薯池、浸泡(pao)20-30分鐘，攪動(dong)(dong)去泥塊，人工搓洗(xi)(xi)挑揀出病薯、害薯。

　　2.粉碎(sui)成漿

　　紅(hong)薯(shu)粉(fen)(fen)(fen)碎(sui)設備(bei)是淀(dian)(dian)粉(fen)(fen)(fen)加(jia)工(gong)中特別重(zhong)要的(de)(de)環(huan)節，此環(huan)節必須借助(zhu)機(ji)(ji)械力(li)量進(jin)行薯(shu)塊(kuai)破壁。粉(fen)(fen)(fen)碎(sui)設備(bei)的(de)(de)質量好壞直接關系到(dao)淀(dian)(dian)粉(fen)(fen)(fen)提取率(lv)高(gao)低，性能優越(yue)的(de)(de)紅(hong)薯(shu)淀(dian)(dian)粉(fen)(fen)(fen)機(ji)(ji)粉(fen)(fen)(fen)碎(sui)設備(bei)能夠做(zuo)到(dao)多級粉(fen)(fen)(fen)碎(sui)、充分淘洗、，將薯(shu)塊(kuai)內(nei)淀(dian)(dian)粉(fen)(fen)(fen)顆(ke)粒完(wan)全釋放，創造(zao)更好的(de)(de)游(you)離(li)淀(dian)(dian)粉(fen)(fen)(fen)濾凈率(lv)，比如曲網擠(ji)壓型制粉(fen)(fen)(fen)機(ji)(ji)，就是粉(fen)(fen)(fen)碎(sui)設備(bei)中的(de)(de)明星(xing)單機(ji)(ji)產(chan)品(pin)。

　　3.過濾凈化

　　這是為了去(qu)除殘留的薯渣和石(shi)子顆粒。經篩網過濾(lv)后(hou)，淀(dian)粉(fen)凈度大幅提高。自動化紅薯淀(dian)粉(fen)機過濾(lv)設(she)備擁有(you)孔徑為120-140、160-260目的篩網，好過傳(chuan)統的淀(dian)粉(fen)過濾(lv)方式，淀(dian)粉(fen)口感更有(you)保障。

　　4.除泥除雜

　　這個(ge)環節是只有自動化(hua)淀粉加(jia)工才有的(de)設備(bei)配置。需要使用除(chu)(chu)砂(sha)(sha)器(qi)和除(chu)(chu)泥器(qi)來細(xi)篩過濾掉(diao)砂(sha)(sha)石微礫和泥土沉淀，屬于機(ji)械化(hua)紅薯淀粉精深(shen)加(jia)工的(de)單(dan)機(ji)。

　　5.精制分(fen)離

　　在(zai)自(zi)動化(hua)的(de)(de)紅薯淀(dian)(dian)(dian)(dian)粉機加(jia)工(gong)(gong)工(gong)(gong)藝中，有(you)一種(zhong)替代手工(gong)(gong)淀(dian)(dian)(dian)(dian)粉加(jia)工(gong)(gong)沉淀(dian)(dian)(dian)(dian)池工(gong)(gong)藝的(de)(de)設備，就(jiu)是淀(dian)(dian)(dian)(dian)粉旋流(liu)站。這(zhe)是借助淀(dian)(dian)(dian)(dian)粉漿(jiang)液中不(bu)同(tong)(tong)物(wu)料的(de)(de)物(wu)理特性，通過高壓泵入管(guan)道，產生離心力，不(bu)同(tong)(tong)密(mi)度、粒(li)度的(de)(de)物(wu)料進入不(bu)同(tong)(tong)出口，達到各組(zu)分離的(de)(de)目的(de)(de)。完全不(bu)像傳統(tong)的(de)(de)沉淀(dian)(dian)(dian)(dian)池工(gong)(gong)藝，需要建(jian)造(zao)幾個(ge)占地的(de)(de)池子用于淀(dian)(dian)(dian)(dian)粉的(de)(de)沉淀(dian)(dian)(dian)(dian)，這(zhe)種(zhong)沉淀(dian)(dian)(dian)(dian)方法需要沉淀(dian)(dian)(dian)(dian)起(qi)碼24個(ge)小時，加(jia)工(gong)(gong)效(xiao)率差，還增加(jia)了淀(dian)(dian)(dian)(dian)粉污染變(bian)質的(de)(de)風(feng)險。

　　6.脫水(shui)

　　脫水也會使用專門的淀粉脫水機。采用的是吸濾方式，雙泵排水，脫水迅速，效果較好。傳統淀粉加工會使用吊包來進行淀粉脫水，將沉淀后的淀粉塊取出放在潔凈的白紗布中，懸掛起來脫水，待淀粉塊表面沒有水時，就可進行下一步了。兩者相較，吊包脫水的加工效率差，耗時久；真空脫水機是連續性加工，無需停機出料、人工卸料，降低勞動強度，運轉平穩。

　　7.烘(hong)干

　　自動化紅薯淀(dian)粉(fen)機的干(gan)燥過程(cheng)十分迅速，超大風量(liang)(liang)瞬時烘干(gan)技術(shu)，3-5秒(miao)干(gan)淀(dian)粉(fen)出機。傳統淀(dian)粉(fen)加工就需要采用戶外晾曬(shai)的方(fang)式進行淀(dian)粉(fen)干(gan)燥了，也可以(yi)建造烘房烘干(gan)，但是這種烘干(gan)方(fang)式特別依賴人(ren)工，勞動強(qiang)度大，晾曬(shai)時間較(jiao)長，且易受到天(tian)氣(qi)、環境因素影響(xiang)，淀(dian)粉(fen)質量(liang)(liang)不穩定。

　　河南德豐(feng)機械制造有限(xian)責任公司(si)是從(cong)事紅薯(shu)加工這方面實踐和(he)研究，薯(shu)類淀粉(fen)提取(qu)設備每小時(shi)加工薯(shu)類1噸(dun)到10噸(dun)型號齊全，若有需要，隨時(shi)與我們聯系~