在紅薯淀粉加工過程中，薯塊的清洗和去雜是保證淀粉潔凈的第一道工序，必須認真對待。而紅薯淀粉機相比人工洗薯具體有哪些優勢呢？

　　一(yi).人工洗薯

　　1.浸泡(pao)---簡易型(xing)淀(dian)粉加工的紅薯清洗需要(yao)先將新(xin)鮮紅薯浸入水(shui)池浸泡(pao)1-2個小時，使薯塊上的泥(ni)土吸水(shui)飽和，更易沖(chong)洗下來。有些薯塊表面(mian)的泥(ni)土多而黏重，不易掉落，需適(shi)當(dang)延(yan)長(chang)浸泡(pao)時間。

　　2.淘洗---浸泡一段時間后，使用工具(ju)攪拌翻動水池中(zhong)的(de)薯塊，利用摩擦力，將薯塊上(shang)的(de)泥(ni)土去除。

　　3.凈(jing)洗(xi)(xi)---表層泥(ni)土淘洗(xi)(xi)過(guo)(guo)后(hou)，將薯塊撈出放置其他清水(shui)池(chi)中洗(xi)(xi)去濁(zhuo)水(shui)。過(guo)(guo)程中發現泥(ni)土黏連的紅薯可人(ren)工搓洗(xi)(xi)去除，然后(hou)將干凈(jing)的紅薯置于磨粉機器(qi)旁待用(yong)。

　　二(er).紅薯淀(dian)粉機洗(xi)薯

　　紅(hong)薯(shu)淀(dian)粉機不需要清洗池和浸泡池，可節省(sheng)場地(di)費和用工費，并且速度快，與紅(hong)薯(shu)粉碎設(she)備連結配(pei)套解決上料問題(ti)。

　　紅薯(shu)(shu)淀粉(fen)機(ji)的(de)(de)清洗(xi)環節用(yong)到(dao)的(de)(de)清洗(xi)設(she)(she)備(bei)(bei)也有幾種(zhong)不同(tong)(tong)功能的(de)(de)，其中比較常用(yong)到(dao)的(de)(de)主要是這(zhe)幾種(zhong)：槳葉(xie)式清洗(xi)機(ji)和上料清洗(xi)機(ji)。這(zhe)些清洗(xi)設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)(de)共同(tong)(tong)原(yuan)理都是在沖淋水的(de)(de)參與下，薯(shu)(shu)塊間(jian)相互碰(peng)撞摩擦，使泥土(tu)與薯(shu)(shu)塊分離，還能清洗(xi)到(dao)一(yi)些死(si)角溝壑處，清潔力度(du)更大。薯(shu)(shu)塊表面(mian)的(de)(de)泥沙(sha)被水沖洗(xi)掉后，從排(pai)污口排(pai)出。而(er)后經過上料設(she)(she)備(bei)(bei)運送至粉(fen)碎(sui)設(she)(she)備(bei)(bei)入(ru)口，直接進入(ru)下道工序。

　　不管采用哪種紅薯清洗方式，在清洗前和清洗過程中都要仔細去雜。這里所說的雜質一是薯塊中的帶病、受凍、受水浸害過的，不利于淀粉加工的不新鮮不健康的紅薯；二是薯塊中夾帶的比較明顯的石礫、鐵器、泥塊和藤蔓莖葉等非薯塊雜質。及時將這幾種雜質挑出去掉，目的也是為了紅薯淀粉加工能夠順利進行，保障紅薯淀粉加工設備的平穩運行，避免雜質進入粉碎系統，損壞機械運轉，降低出粉率和淀粉品質。

　　河南(nan)德(de)豐(feng)機械(xie)制(zhi)造(zao)有(you)限(xian)責任公司是從事紅薯加工這方面實踐和研究，薯類(lei)淀(dian)粉提取設備(bei)每(mei)小時加工薯類(lei)1噸到10噸型號齊(qi)全，若有(you)需要(yao)，隨時與我們聯系(xi)~