紅薯淀粉機粉條加工部分：

　　粉(fen)條加(jia)工中(zhong)運(yun)用的(de)設備(bei)樣式較多(duo)，我(wo)們暫且(qie)以汝陽機械廠所生產(chan)的(de)產(chan)品為例(li)把粉(fen)條加(jia)工部分，分為自(zi)熟(shu)式、大鍋粉(fen)兩大類。

　　1、自(zi)熟(shu)式(shi)又分為蒸汽式(shi)和膨(peng)化(hua)(hua)機(ji)(ji)，蒸汽式(shi)粉(fen)(fen)(fen)條(tiao)(tiao)機(ji)(ji)通(tong)過水溫(wen)加(jia)熱，螺旋推(tui)進方式(shi)從而達到淀(dian)(dian)粉(fen)(fen)(fen)熟(shu)化(hua)(hua)成型，能很好的保(bao)證粉(fen)(fen)(fen)條(tiao)(tiao)粉(fen)(fen)(fen)絲的質量(liang)(liang)，通(tong)過更(geng)(geng)換(huan)不同的磨具來(lai)決定成品(pin)(pin)的規格，可生(sheng)產(chan)純正的薯類(lei)(lei)淀(dian)(dian)粉(fen)(fen)(fen)、玉米(mi)(mi)、小麥(mai)、豆類(lei)(lei)、雜糧淀(dian)(dian)粉(fen)(fen)(fen)，這種(zhong)設(she)備是(shi)(shi)由汝(ru)陽機(ji)(ji)械(xie)廠早期研發(fa)的產(chan)品(pin)(pin)，現今(jin)更(geng)(geng)進為雙螺旋，也是(shi)(shi)國內制作龍口粉(fen)(fen)(fen)絲的企業運用多的產(chan)品(pin)(pin)。膨(peng)化(hua)(hua)機(ji)(ji)我們普遍稱(cheng)為自(zi)熟(shu)機(ji)(ji)它的工作原理是(shi)(shi)螺旋和管(guan)壁通(tong)過高(gao)速(su)旋轉摩擦(ca)產(chan)生(sheng)熱量(liang)(liang)，從來(lai)熟(shu)化(hua)(hua)淀(dian)(dian)粉(fen)(fen)(fen)積(ji)壓(ya)成型，這類(lei)(lei)設(she)備一(yi)般(ban)適用于生(sheng)產(chan)玉米(mi)(mi)、小麥(mai)、雜糧等淀(dian)(dian)粉(fen)(fen)(fen)，它在生(sheng)產(chan)過程中(zhong)產(chan)生(sheng)的熱量(liang)(liang)較高(gao)不適應低溫(wen)熟(shu)化(hua)(hua)的薯類(lei)(lei)淀(dian)(dian)粉(fen)(fen)(fen)，彭(peng)化(hua)(hua)機(ji)(ji)制作出來(lai)的粉(fen)(fen)(fen)制品(pin)(pin)口感較為生(sheng)硬，但制作米(mi)(mi)線是(shi)(shi)較好的設(she)備。

　　2、大鍋粉也(ye)就是所謂消費者(zhe)口(kou)中的手工粉，基(ji)本分為兩種設備一種是帶抽(chou)空一種不(bu)帶抽(chou)空，抽(chou)空后專(zhuan)業點已經劃(hua)分到機制粉當中，外觀透(tou)明，粉條均勻，但成品口(kou)感欠(qian)佳原(yuan)因(yin)是較為生硬。

　　大鍋(guo)(guo)粉一(yi)般設(she)(she)(she)備(bei)配備(bei)：1、打芡機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、雙缸自動(dong)(dong)上料和面機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、推盆機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、錘(chui)(chui)瓢機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)。2、打芡機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、雙缸自動(dong)(dong)上料和面機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、抽(chou)(chou)空(kong)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、錘(chui)(chui)瓢機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)。3、打芡機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、聯合(he)和面抽(chou)(chou)空(kong)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、蒸汽鍋(guo)(guo)、冷卻傳輸帶、自動(dong)(dong)切條撥粉機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)。第(di)(di) 一(yi)種(zhong)(zhong)設(she)(she)(she)備(bei)生產出的粉條和純手(shou)工(gong)的一(yi)樣而且(qie)比純手(shou)工(gong)的更加完 美，因(yin)為機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)械和面比人工(gong)更加均(jun)勻(yun)，第(di)(di) 二種(zhong)(zhong)和第(di)(di)三種(zhong)(zhong)設(she)(she)(she)備(bei)生產粉條步驟(zou)中都帶抽(chou)(chou)空(kong)，優點外觀(guan)比較平整，粗(cu)細均(jun)勻(yun)，但(dan)口(kou)感欠佳(jia)，第(di)(di)三種(zhong)(zhong)設(she)(she)(she)備(bei)屬于(yu)流水線生產，每小時(shi)高產量可達2000KG，這類設(she)(she)(she)備(bei)就是粉條加工(gong)行業中所(suo)說(shuo)的蒸汽鍋(guo)(guo)。

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